På Våran Bakgård

Ny roadtrip – ny sökning på ”bageri” i närheten på Google Maps, filtrerat på ”Open now“ och “Top rated”.
Det här dök upp efter en promenaddag runt i Borgholm, då behovet av livgörande kaffe och något sött var stort för hela familjen – undangömd på en mysig innergård låg det, udda möblemang och udda kaffeservis, trevlig familjär, allergi-bemötande personal och nya lokala bekantskaper vid bordet att växla några ord med om hur turismen utvecklats på ön senaste seklet.
Valet till det goda okomplicerade bryggkaffet föll på kanelbullen, då gatupratare och omdömen prisade denne med löften likt ”bakade på äkta smör och kärlek” och ”genuint mathantverk”. Bakad i form gav den luftiga designen, måhända tilltryckt efter en dags skyfflande i disken, så var den sannerligen alldeles…
alldeles himla..
alldeles himla torr och intetsägande.
Till både konsistens och smak. Tyvärr..
Om det inte varit för den härliga atmosfären hade bottenbetyg varit ett faktum, men får bli 2 av 5 ölandstokar, och ändå en känsla av att vilja återkomma och ge dem en ny chans, mycket baserat på den lokala bekantskapens erfarna lovordande av stället – jag vill tro att alla kan ha en dålig dag, och timingen m det begränsade utbudet var inte till deras fördel idag.
Nytt försök en annan gång – jag tror på er!
#nybakatinackatyp