Semestern fortsätter.

Det konstanta fika-suget likaså.
Tog därmed vägarna förbi gamla kasernområdet i Karlstad och det välrenommerade @artisan_bread_karlstad – mer ”flat white i gammal industri-tegel-lokal” än ”kaffe med dopp i salongen”, och bra gjort alltihop. Svårt att välja, så blev att dela på en kardemumma- och en kanelbulle (med en flat white). Rätt platta båda två för min smak, bra sötma i degen, rörsockret istf pärlsocker på kanelvarianten kan diskuteras, men bra konsistens på båda och luftiga kanter. Någon twist på sockerlagen, lutar mot lite ättika och kanske chili, helt OK. Lite lagom saftigt.
Hade blivit 6 av 9 kôppar om det inte vore för direkt insyn in i bageriet från café-kön (vaniljsnurre-dags när vi var där), DET gillar jag, så 7 pretentiösa kôppar rakt av!
På återseende! #nybakatinackatyp